菜市场×苍蝇馆子二重奏——菜市场里的人类学家有话说

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活动简介

周末探访郊县苍蝇馆子时，常遇招牌菜售罄或特色风味差异等问题，这背后离不开成都庞大菜市场体系的支撑。本次沙龙聚焦菜市场与苍蝇馆子的联动共生，探讨一棵菜如何从菜地经市场流转至食客餐桌。人类学家钟淑如耗时十年走访全国两百多个菜市场，完成《中国菜市场》一书，揭示食物链供应门道与本土风味来源。活动邀请作者钟淑如、美食译者李昊及播客「近于正常」主播甜菜，共同拆解餐桌背后的秘密，讲述菜市场里的人情故事与人间烟火气。

嘉宾介绍

钟淑如：《中国菜市场》作者，中山大学副教授，人类学家，历时十年走访全国50多个城市的200多个菜市场。李昊：热爱美食的译者、撰稿人。甜菜：播客「近于正常」主播。

报名方式

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票务与购书说明

活动为收费性质，提供两种票档（二选一）：1. 入场门票（30元），该票款可用于抵扣购买《中国菜市场》，即购书立减30元；2. 入场门票（30元），包含现场指定饮料一杯，不可用于购书抵扣。无论选择哪种票档，活动当天现场购买本书均可享受原价8折优惠，且可与第一种票档的抵扣权益叠加使用。

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