告别无聊的餐桌——《中国菜市场》新书分享会

点击「立即报名」前往豆瓣活动完成报名。活动网不代收费用，报名、支付与退改均由豆瓣活动处理。

活动简介

北京拥有亚洲最大的批发市场新发地，承担全市超80%农产品供应，但胡同老店面与百摊以上菜市场锐减，导致餐桌略显单调。人类学学者钟淑如耗时十年遍访全国50余城200多个菜市场，在《中国菜市场》中记录田野故事与观察，探讨果蔬海鲜来源、地方风物秘密及超市网购无法替代菜场的原因。



本次分享会由光启书局主办，邀请作者钟淑如、美食作家田螺姑娘陈宇慧、中国传媒大学信息传播学院研究员张磊做客，并由播客「发发大王」主播大王主持。嘉宾将从在北京买菜聊起，围绕中国菜市场的前世今生、人情故事及其在预制菜时代的未来可能性展开对话，试图回答关于中国餐桌的疑问。

主办方及嘉宾

本次活动由光启书局主办。嘉宾包括：《中国菜市场》作者、中山大学旅游学院副教授钟淑如；美食作家田螺姑娘陈宇慧；中国传媒大学信息传播学院研究员张磊；播客「发发大王」主播大王（担任主持）。

报名方式

活动免费。请扫描原活动页面海报二维码进行报名。如需观看线上直播，请关注光启书局视频号预约。

豆瓣活动