夜食堂

夜食堂位于南京市建邺区水西门大街文体西街139-6号，是一家融合日式居酒屋氛围与中式茶艺体验的复合型休闲空间。该场地以“夜间茶艺”为特色，将传统茶道与现代社交场景结合，营造出静谧又具烟火气的独特氛围。空间布局精致，设有独立茶席区、公共品茗区及小型文化展示角，适合个人静修、朋友小聚或轻量级茶艺学习。作为建邺区少有的夜间开放茶艺场所，夜食堂自2022年运营以来，逐渐成为本地茶文化爱好者和都市年轻人放松身心的热门去处。

夜食堂地处建邺区核心生活圈，交通便利。地铁出行可乘坐南京地铁2号线至集庆门大街站，从4号出口出站后沿水西门大街向东步行约600米（约8分钟）即达。公交方面，附近有“水西门大街·大士茶亭”站，途经线路包括28路、306路、D12路等。自驾前往可导航至“文体西街139-6号”，周边有河西中央商场、金鹰世界等商业体提供公共停车场，建议使用地下停车区域，步行至场地约3-5分钟。

夜食堂采用按位/按场次收费模式。单人茶艺体验套餐价格区间为68–128元，包含茶品、茶点及基础茶艺演示；双人共享茶席价格为138–198元。若参与主题茶会或节气限定活动，费用通常在158–228元/人。该类复合型茶艺空间普遍不设门票，而是通过消费套餐实现服务覆盖。具体价格以店内当日菜单及线上平台（如大众点评）公示为准。

夜食堂营业时间为每日14:00至次日凌晨1:00，契合其“夜茶”定位，是南京少数支持深夜茶艺体验的场所。茶艺活动无需强制预约，但周末及节假日晚间（18:00–23:00）客流集中，建议通过大众点评或微信小程序提前1天预约座位，以确保获得理想茶席位置。特殊节气活动（如冬至围炉煮茶）需单独报名并提前支付定金。

1. 最佳体验时段为工作日下午15:00–17:00或周中晚间21:00后，环境安静且服务响应更快。
2. 场地禁止自带茶具或饮品，所有茶品均由店内统一提供以保障卫生与风味一致性。
3. 穿着建议选择宽松舒适衣物，部分茶席为榻榻米坐席，长时间跪坐可能不适，可提前申请矮凳。
4. 拍照请关闭闪光灯，尊重其他茶客的沉浸体验，部分区域设有“静默茶区”禁止交谈。
5. 冬季推荐尝试其招牌“炭焙乌龙+手作茶点”组合，温润养胃，契合12月气候特点。
6. 首次到访可向前台索取《茶单导览卡》，了解当季主推茶品与冲泡方式。

夜食堂提供模块化茶艺学习路径，分为入门体验课（90分钟，单次）、进阶研习班（4次/期，每次2小时）及节气主题工作坊（如“冬藏茶事”）。课程内容涵盖六大茶类辨识、盖碗冲泡技法、茶席美学布置及基础茶礼。学习周期灵活，进阶班通常每月开一期，适合上班族利用周末参与。所有课程均含实操环节，强调“手眼心”同步训练，非纯理论讲授。

教学团队由两位持证高级茶艺师领衔，均具备中国茶叶流通协会认证资质，拥有5年以上教学经验。主理人曾于武夷山、潮州等地系统研习岩茶与工夫茶法，教学风格注重生活化应用，擅长将传统仪轨转化为现代人可实践的日常仪式。师生比控制在1:6以内，确保每位学员获得个性化指导。

教学区域独立于公共茶席，设有3个专业茶艺教室，每间配备标准茶台、电陶炉、恒温热水系统及全套茶器（白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等）。环境以原木色与暖灰为主调，背景音乐为自然白噪音或古琴曲，营造专注氛围。练习期间提供当日鲜泡茶样供对比品鉴，并设有茶渣回收与器皿清洗专区，流程规范。

入门体验课单次收费88元；进阶研习班四节课共计320元（含教材与茶样包）；节气工作坊单场168元。教材为自编《生活茶艺手册》，免费提供；若需考取初级茶艺师证书，另收报名及评审费300元（合作机构代收）。老学员推荐新客可享下次课程9折优惠，学生凭有效证件享95折。

往期学员多能独立完成标准盖碗冲泡流程，并掌握至少三种茶类的适配水温和出汤节奏。每期结业时举办小型茶会，学员自主设计茶席并邀请亲友品鉴。部分优秀学员作品曾在建邺区文化馆“青年非遗展”中展出。虽不主打考级培训，但近一年内协助12名学员通过初级茶艺师认证，通过率达100%。

联系电话：15851802888