从自然到自我，解锁古人茶之智慧 ——《识茶与品茶》新书分享会

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时间：2026年3月7日 10:00-12:00

地点上海图书馆东馆·7楼研讨室7-03（上海市合欢路300号）

沪上百年茶世家传承人张峰老师分享“瞬间识茶法”，

喝对、喝好、喝懂茶，解锁古人茶之智慧，

帮助品茶小白避坑，助您独自找到好茶，寻茶之乐趣无穷。

1.以民国时期上海洋行贸易中流传的辨茶技艺为主线，让品茶回归茶之本源。现场茶友可以带自己熟悉的茶，瞬间辨明茶的山场、海拔、品种、树龄、工艺等信息。

2.从明末清初《闵老子茶》中的品茶趣谈出发，分析古人对茶的“知辩”，结合当代人的喝茶需求，体会品茶的自我境界。

3.现场教学如何辨别茶的山场、树龄（大树和母树），提供冰岛白水河大树茶和古树茶作为品饮口感校准，体验同一泡茶用不同茶器展示的风味。

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