春日之约|手作青团体验活动招募:捏一枚江南春色,传千年文化馨香

时间: 2025-03-14 - 2025-05-13
地点: 北京 东城区 青云胡同罗岚书店
费用说明:
¥ 150
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【寻味千年:青团里的文化密码】

"寒食青团店,春低杨柳枝。"青团,这枚传承千年的江南春味,自古与寒食节、清明节相生相伴。人们以艾草染碧,将糯米揉春,包裹着对自然的敬畏与对先人的追思。它不仅是《随园食单》里记载的"捣青草为汁,和粉作团"的传统技艺,更是中国人"慎终追远"的情感寄托。这个春天,让我们以手作唤醒沉睡的文化记忆。

我们体验的不仅是制作方法,还有从采艾习俗到寒食典故,解构食物背后的文明基因 ;将思念揉进面团,让传统美食成为亲情纽带的催化剂 ;体验"不时不食"的东方生活美学,重拾节气仪式感

春色易逝,传统永存。让我们以指尖温度唤醒沉睡的艾草,用传统美食串联起过去与未来的对话。当蒸汽升腾时,你会看见文化在掌心开出春天的花。

活动须知

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